娃兒我喜歡你~~*

我妹回家做月子之前就很擔心我會瘋掉，因為我不喜歡小孩
可是他好乖哭得也很小聲
所以目前我好喜歡他
最近心情很複雜，還好有他安慰我~~*

楓葉沒紅的奧萬大

為了大大小小的評鑑
最近上班莫名好忙也就算了...每天還都很暴怒
所以這裡也就荒廢了一陣子
但是..忙歸忙 吃喝玩樂完全沒有少
畢竟我胸無大志..只求鬆散爽快阿~~!哈哈
上上週末去了廬山泡溫泉~~兼去奧萬大賞楓葉

樂觀點看也算是心想事成

昨天半夜忽然好想要吃清粥配豆腐乳
不過由於我平常根本沒機會吃這東西
想著想著就睡著了....

沒想到 ....今天我就心想事成了!!

因為老娘從來只會遲到不會提早的月經
本月它居然殺了我個措手不及
我上班上到一半痛到靠杯
還吐了兩次....
很雖又坐到一直給我急踩煞車的小黃(莫非他是希望我吐在他車上)
連滾帶爬回到家又吐了兩次...
早餐吐光光讓我餓得半死
於是
在特大號止痛藥發揮功效之後
我給自己弄了清粥配腐乳~~~~!!
好吃~~!!

陳富貴果然富貴

一直以來我皮膚都很容易過敏，
所以耳環項鍊都只能戴金的銀的或白金之類的材質，
洗碗或掃地手也會起水泡
因此，獲得陳富貴的名號
究竟有多富貴呢?
昨兒個評鑑戴了一天的識別證，今天脖子爛掉
有圖有真相，只是真相好血腥

從第三天就開始想念-瞞著爹

我好喜歡吃日本料理
喜歡它份量小小可以吃很多不同的種類
喜歡每一口吃都到魚蝦貝的甜味
但是
瞞著爹是讓我在兩三天裡面就又想吃的店阿
一直念念不忘
我想了想到底為什麼
食材雖然高級..但其他地方也不是吃不到
師傅刀工細微的差距..我又吃不出來
(畢竟我又不是美食家來著..放在面前的食物我都大口往嘴裡塞)

我想
應該是因為久久才跟南西艾薇吃飯的關係
加上老闆瞞著爹瞞了4年
努力經營自己的夢想這類熱血件事很吸引我吧
所以應該是還是來記錄一下這間店

瞞著爹店如其名
72年次的老闆瞞著他爹自己開了店
(到底他爹以為兒子在幹麻?)
從門口的燈籠到裝潢都是自己一手打造的
全店只有10席
但為了能妥善照顧到每個客人
每一個時段只收最多六位客人(人太多也不收的意思)
本次為了能夠吃到
我們提早了1個半月訂位
即便如此.. 還是只能訂到5點的鳥時段
你看看有多熱門~~!

坐定之後...
吳迪師傅在每個人的盤上放上京都來的醬菜
醃蘿蔔  紫蘇葉包蘋果 紫蘇黃瓜漬

微炙干貝握壽司佐自製海苔醬
我真的非常偏愛生干貝....
咬著咬著...甜甜的味道讓嘴巴都醒了

小卷裹明太子佐紫蘇葉
小卷雕花雕得很細裡面包著滿滿的明太子
沒想到第二貫就見識到所謂吳迪的彭湃風格
但是...個人覺得小卷雕花有點雕得太細了
反倒是沒了獨特的嚼勁

默默的老闆娘幫我們送上了烤深海魚龍骨
簡單的椒鹽調味就非常好吃
一節一節的骨節中間還有好鮮甜的骨髓

牡丹蝦佐北海道馬糞海膽
牡丹蝦也是我熱愛的食材之一
大口塞進嘴裡...咬起來黏呼呼的..卻甜味十足
不過牡丹蝦上放了兩大塊馬糞海膽我還是第一次吃到
口味很新奇
因為海膽的關係...嘴裡全部都是海的味道
一開始牡丹蝦清淡的甜味不明顯..
但咬到後來在海洋後面..逐漸出現蝦子的甜味
好棒啊這道~~~~是我當晚最喜歡的一貫

橫紋石鯛
一系列的白身之後終於換上白肉魚了
吳迪師父說橫紋石鯛是鯛魚類的極品
上面磨了一些日本柚子皮
柚子香氣和鯛魚好搭

鰤魚握壽司
這魚也是我喜歡的種類之一
(其實..除了亮皮魚之外我都喜歡)
鮮度夠好..所以魚肉的彈性很棒..甜度也很不錯

中場休息
默默的盤上又出現了兩支炭烤玉米筍
連葉帶鬚用炭火慢烤..保留了玉米筍的香氣
跟一般水煮的口感完完全全不一樣阿
原來玉米筍也可以這般爽脆

吃完了清淡的

端上眼前的東西有點嚇到我
吃了不少的日本料理店
但我沒吃過這樣搭配的阿
大間產黑鮪魚歐偷囉裡面包滿滿的北海道馬糞海膽佐魚子醬
極限彭湃了這東西.......
不過由於海膽的味道太突出了...
反而吃不到大トロ油脂的甘甜香氣
有點無採郎密

被上一貫的彭湃驚嚇完之後
默默的盤子上來了剛牡丹蝦頭鑲飯
以及薄鹽燒烤魷魚頭
蝦頭烤得整個很酥裡面的飯配上蝦膏讚!!
 這家店的調味上偏淡
不過也因為這樣才能吃到食材本身的味道

這個無敵海景散壽司好討我歡心!!!
暨牡丹蝦佐北海道馬糞海膽之後我第二喜歡這碗
裡面有
波滋波茲卵、藍鰭鮪魚泥、比目魚鰭邊肉、北海道馬糞海膽、富山產小白蝦
每一口都可以吃到不同的風味..但相同的就是鮮阿~~!



















清蒸野生處女蟳
第一次吃到野生的處女蟳
蟹肉吃起來的口感要比以往吃到的稍硬一些
不過甜味依舊..果然秋天是螃蟹的季節,,,















深海石班味增汁
魚肉非常大塊....大塊到好像是我爸自己煮的一樣
讓我忽然想起每次我都自己跑去吃好料的
下次要帶我爸一起阿..(但知道價錢一定會罵死我).

最後甜點是紫米煮、烤麻糬佐香草冰淇淋

其實....我不吃紫米

但是...這個甜點..我吃個精光

The Killer elite 特種菁英

這部片是我的偶像Jason Statham主演的片子
從片名以及搭檔的Clive Owen判斷
我原本還預期它應該有大量的打殺和爆破鏡頭
也就是說又是一部純粹的爽片的意思
但是.....萬萬沒想到
整部片讓我看到數度失去耐性
好~~~無~~~聊~~~~~

劇情鬆散..又切的一段一段的
人物設定也很膚淺
從極速秒殺、司法制裁到這部片
很明顯Jason Statham的電影整個就是固定的戲路
要不是因為我很喜愛他
一樣的東西看久了我都膩了
看來它的片要被我打入冷宮了

總之....
我個人認為這部片等電影台播就好了

另外我有點不解的是...他IMDb有7分

認識妳了~~斯文豪氏攀木蜥蜴

上上週去了台東玩耍...
有人在竹林裡面抓了一隻蜥蜴
他有很漂亮的眼睛和斑紋
不過一直不知道他到底是什麼蜥蜴
直到昨天謎底揭曉~~~
他是....."斯文豪氏攀木蜥蜴"
是很親近人的台灣特有種晝行性蜥蜴
而且...
公蜥蜴遇到敵人用來嚇阻的招式居然是伏地挺身

哈哈哈~~~
原來在蜥蜴界裡面伏地挺身是很嚇人的動作阿~~!!

不知道是不是因為是女孩兒的關係
他也很膽小...我拿在手上根本不用抓住他
他怕摔死(其實聽說是因為尾巴被我拎住無法平衡)
所以死命抓住我手指
超可愛的~~~

把它放回原來的地方之後咚咚咚跑走的姿勢也很有喜感
讓我想到我家壁虎被我嚇到從牆上脫落(摔下來)四腳朝天的景象

不賣菜包的菜包李

昨天跟同學聊天聊到好吃的東西這個話題
忽然腦袋出現一個許久沒有在我的"好想吃名單"裡面的店
菜包李
由於難得想起來...
於是就立馬去嘗鮮了

喔...先說明一下
菜包李賣的不是菜包 是海鮮
這間店其實十分有趣..

除了店名讓人摸不著頭緒之外
地點也沒有非常好找...
扛棒的字都快糊掉了


















而且和其他的海產攤不同
各式好料沒有一字排開鋪在門口也就算了
要點菜的人請自行走到店裡面的廚房裡點菜
是低...在廚房裡點菜
更妙的是...店家會依據人數多寡幫你配份量
點多了他還不一定願意賣你
像我們四個人...處女蟳就被規定2隻就好~~
明明老娘我想獨享一隻!!!

店裡有很多招牌菜色
小卷算是每桌必點菜
一般海鮮店料理小卷..
要不就清燙...三杯..再不然就裹粉炸
這裡的小卷是整隻不裹粉加點蔥蒜下去油炸
(還會幫你算好一人一隻不用搶)
吃起來很酥很脆...又有點椒鹽的味道
裡面還可以吃到小卷卵
很讚!!

另外個人覺得他的大滷麵也是一絕
應該很少人會在海產店裡叫大滷麵吧~~
通常比較常點的應該是炒米粉或炒麵之類的
不過如果到這裡吃飯...請給大滷麵一個機會吧
各式海鮮料配上油麵..
芡汁是偏甜的道地南部口味
我很喜歡他
在我叫了大滷麵的同時
幫忙點菜的阿嬤笑開懷說"歐...哩老ㄟ喔~~"(是有多老...)

不能錯過的當然是處女蟳...
每一隻蟹膏都超飽滿的
雖然被規定只能吃半隻...
但解解饞也是夠了~~!!

以沒裝潢沒服務的店來說不算便宜
但是天天客滿
後來我仔細想想為何會忘記這間店這麼久
應該是太多次吃不到久了就忘記了的關係
此次一吃..威風依舊~!

final Destination 5 絕命終結站5

這部片一定要看3D阿~~!!
上映的第二天我去看的時候
因為實在都沒有位置了
只好坐在第三排
原本擔心會太近..但是陰錯陽差之下..
那3D效果很令人爽快~!!
一直有一堆有的沒的東西以及血塊腦漿的朝我噴來

劇情方面倒是沒有什麼新奇之處
跟之前幾集一樣
都是主角看到即將發生的災難
救了幾個原本應該要死掉的人
但死神還是會照本來應該死掉的順序找上門
用一些很慘的方式讓那些人領便當

不知道是已經黔驢技窮還是我口味變重
這一集的死法我覺得沒有過去幾集來的噁心
不過片尾他把過去幾集的死法都重新用3D死一次給你看
所以如果有去電影院看的話..記得看一下片尾阿~~!!

京都。清修庵-湯豆腐

都過了一個月了遊記還是生不出來
所以..算了還是分享一些好吃的好了~~!
夏天這種時節去京都..
說櫻花沒櫻花說楓紅沒楓紅
所以除了看看廟之外
當然
我是絕對不可能錯過有名的湯豆腐的阿~~!!

原本一直很想要去吃"奧丹"
它是間375多年歷史的老店..
也就是說...從皇太極時代就有了耶~~!
這麼厲害不吃一下怎麼行?!
不過由於它吃個豆腐最最便宜也要1000多塊台幣以上
為了大家的歐咪呀給 (其實是因為沒在規劃路線上)
我忍痛換吃了不是什麼名店的"清修庵"

看起來非常的豐富是好的開始~~
除了小菜之外..有一碗釜飯..一碗湯麵
一碗像豆腐花的東西(其實它就是)
還有一個點著火蓋著蓋子的神祕小火鍋~~!

迫不及待開了蓋子..

裡面只有清水泡著幾塊豆腐和一小塊昆布

挖~~~~好~~空~~虛~~阿~~~~!!
ㄟ...不是啦~~~
湯豆腐顧名思義就是豆腐&湯
除了用昆布熬湯提味之外..沒有加其他的調味拉..
就是要這樣才能吃到京都豆腐好吃的原味拉~!

除了可以直接吃原味之外

也可以把豆腐放進富的醬汁碗裡面

搭配微辣的薑泥和蔥末

一整個就是簡單的好吃~~!!!

另外一碗長得像豆腐花的配菜

它也是豆腐...

經過看起來很幹練的服務大媽指導

加了一點點鹽之後

沒想到...竟是見證奇蹟的時刻.... (我承認是誇張了)

我的媽呀~~~除了濃厚的豆乳味道之外

因為那一點鹽..整個豆腐好甜好美味阿~~!!

整個吃完除了心靈的滿足之外

結帳之後...跟奧丹一樣是1000....

不過在清修庵不是台幣是円.....因此我荷包也很滿足

荷包滿足...歐咪呀給有著落..朋友們想必也會滿足

總之算是皆大歡喜的一餐阿~~!!

但下次去我還是要去吃奧丹阿~~!

Rise of the Planet of the Apes 猩球崛起

一直以來..對於動物攻佔地球這類的就沒有太大的興趣
沒想到...這部片比我預期的要好看一些
主角Ceaser的媽媽是阿茲海默症藥物的實驗動物
因為遺傳使得使Ceaser異常的聰明
經過了幾年之後...因為太聰明
所以Ceaser開始思考自己的歸屬的問題
在動物收容所時他了解到自己始終和人類不同
只有和其他同類一起團結強大才能主宰自己
所以就造反了...當然人類不會是對手
雖然只是很簡單的"我從哪裡來?" "要到哪裡去?"
很多時候卻也蠻感人的
但是我不太喜歡裡面Ceaser開口說英文的橋段
幹麻一定就要說人話?

另外這部片也讓人見識到電影特效的強大
整部片Ceaser 大多只有嗚嗚ㄚㄚ歐歐的台詞
但表情肢體都超棒的~~!!

雖然這部片結尾有點爛
但是還是可以看一下~~

我都說了我頭暈~!

我感冒的時候,偶爾就會有暈眩的症頭
本周三上班的時候因為實在太暈了
所以不得不去看一下醫生想要拿頭暈的藥
結果看診的是一個住院醫師
不得不說
幾次給住院醫師看診的經驗..我都整到自己
一次是半夜過敏掛急診...
結果醫生要我照腦部斷層掃描(好無奈)
這次我頭暈...醫生很謹慎的說要給我安排4項檢查
4項檢查~~!!! 我聽到的當下超傻眼...
明明我只是小感冒,並且當時頭好暈根本沒心力做檢查
小心翼翼的在跟醫生確認一下說
應該只是感冒也要這樣嗎?
但在醫生的堅持下...我還是乖乖地聽話了

很快的..我被安排躺在一張診療床上
頭被左邊右邊轉過來轉過去...弄得我更暈
就在我的小宇宙不停旋轉的摩門特
馬不停蹄的我又被命令站上一台像體脂肪體重計的機器上
才剛在想說..頭暈跟我肥胖到底有什麼關係的時候
那該死的機器它震動了
一開始是些微的震動 忽然變成左右搖擺晃動
就像2級地震一樣微弱..
雖然歷時只有約莫有1分多鐘
但我頭更暈了  差點沒吐出來

忍著想吐的飛兒令
我又做了另外兩項檢查
總共花了我約莫1個小時

後續等報告又等了半小時
醫生看了我的報告花了30秒說:
喔~~~你真的暈眩喔~~!!!
給你開個頭暈的藥..吃了就會改善了

案!!!我一開始不是就說我頭暈眩!!!
我沒事騙你幹麻~~!!
還叫我做一堆檢查只為了證實我是不是真頭暈
差點被折騰死...浪費老娘時間
不知道暈眩的時候搖晃會很想吐嗎~~!!

惡魔卡樂B

今天要介紹我非常喜歡的零食
但沒有實際的照片分享
因為我無法忍耐先拍照再吃
所以就只有我吃完剩下的空盒了
可見我真愛它
說到 Calbee Jagabee
這次去玩..我進入瘋狂掃薯條的模式
看到便利商店就買
畢竟在日本買便宜一半~~~~

我與薯條的故事是這樣的
大概四、五年前
朋友從北海道帶了幾包看起來很普通的零食給我
有多普通?
它是馬鈴薯切成長條後下去油炸的薯條
一小包大概只有10來根...
以日本零食一貫的虛華外表看來
這薯條還真不起眼,,,因為很明顯的他就只是馬鈴薯
然而
打開來吃之後...驚為天人
超脆超好吃....比麥當勞剛炸好的薯條還要脆
於是..我在幾分鐘之內一根接著一根就這樣吃完了
從此我與這薯條結下了孽緣

為何說是孽緣呢
因為一來油炸薯條很肥
二來台灣只能在網拍或日本貨小店買到
價錢70~95元不等一盒...根本是搶劫阿~~!!

雖然我嘴饞到不行才會買一下
但這薯條真的樸實又很好吃~~~!!


備註:
其實此次我也帶了一些回來要送給朋友
但是...我行李一打開...忍不住就也把薯條打開了
哈哈哈~~~


Update:

寫了這篇之後，獲得好心人士打賞calbee薯條
真開心~~!!以後我想吃什麼都要寫出來了!!

雖然這就是人生..但...

我的工作內容很雜
又常常需要做些光怪陸離的小事情
例如....婚喪喜慶的紅包花籃或是奇怪的醫療周邊服務

禮拜一拿到訃聞一張
一開始只覺得主人翁的名字很眼熟
但腦子多轉了一下...發現是從我很小就認識的長輩
他周末上班的時候運動一下...結果猝死在工作的地方
那位叔叔只有55歲

今天被交辦了一項醫療周邊服務
紙條寫了患者的姓名 /來頭/ 科別/需求
發現對方是我爸數十年好友的太太
我從小就認識的長輩..人蠻好
然而我所進行的周邊服務都通常不會是好事情

平常做這些事情對我來說只是小蛋糕
打通電話講幾句話處理完就沒事了
然而今天.....不太好

我希望所有我認識的人身體都健康

納豆你真令人驚喜

在吃東西界膽大如牛的我又有了新嘗試
繼上次吃了豬牙齦這奇怪的食物之後
這次我吃了....納豆
是的~~就是傳說中臭呼呼但日本人很愛吃的納豆

一打開納豆盒子裡的塑膠膜
真的超級臭的...就像東西壞掉的味道

用筷子去攪拌他
越攪拌絲越來越多除了噁心..沒有更好的形容詞了
(我弟還說很像痰)
在此時視覺以及嗅覺都都受到打擊的情形下
我真的很後悔沒事要吃什麼納豆

實在無法再繼續忍耐之後..
我加了盒子裡附的醬油還有黃芥末
沒想到...臭味就消失了.....雖然還是很多絲

鼓起勇氣配著白飯吃了一口
居然~~~~超好吃的阿!!!!
納豆真的太神奇了~~~!!
吃起來一點都不臭呢!!!
雖然我終究還是沒吃完
畢竟一大早要我吃飯還真沒辦法

納豆大概就是跟臭豆腐同一掛的好朋友
就是聞起來臭但吃起來很美味的好東西啊~~!!
給個讚!!


另外...到底哪裡來的刻板印象
讓別人總是覺得我極度偏食
吃青菜的時候會有人驚呼說,,你居然吃菜!!
吃水果的時候會有人說....你居然也會吃水果
殊不知..我從來沒有不吃青菜水果阿
更扯的是連我媽都誤以為我有很多不吃的東西
明明只要是一般正常的食物我幾乎都可以吃...
青椒洋蔥胡蘿蔔苦瓜我都吃
到目前為止完全無法接受的青菜大概是韭菜跟茄子
跟身邊其他的女生比起來...我還真的很不偏食

草圖設計藝文咖啡

放假的下午最需要的就是一杯好咖啡配上超正的點心 
近來高雄開了好多小咖啡店
賣現磨手工沖泡的咖啡和自製的的手工點心
有些小店甚至用的是自家烘培的咖啡豆
昨天去了我家附近一家叫草圖設計藝文咖啡的店
店面小小的 有個小夾層
大概只有十來個位置左右
一進門就可以看到老闆先生專心的客人沖泡咖啡

由於店內有免費教客人拉花的服務
所以老闆就一直鼓勵我可以自己試試看手工拉花
但受限於我與身俱來的手殘基因
後來還是決定讓專業的來

點了一杯咖啡拿鐵
配上一顆Scone w Devon Cream & blueberry jam
不得不稱讚一下那個自製的scone
外皮酥脆....一撥開來內部鬆軟
搭配不太甜的blueberry jam
好吃到我都要轉圈圈了~~!!

雖然價錢並不是太便宜
但比起星巴克
這樣的溫馨小咖啡店更能讓人有個放鬆愜意的下午

2011暑假第一天

每年我最期待的時候就是暑假
七月八月的禮拜二都不用上班~~~
這工作雖然說薪水少少...
但對於像我這種胸無大志的人來說
該上班的時候不用上班
可以睡到中午自然醒然後無所事事
重點是還有錢可以領
世界上沒有更爽的事情了

無視於老闆明示暗示說:"雖然你們不用上班但是我會來"
我才不要自願放棄休假日~~!!
(但我還是很孬的接了老闆電話)

今天是暑假的第一天~~~
我大睡11小時之後..
一時興起幫我家烏龜洗澡(其實是玩牠)
然後就出門下午茶

就這樣悠閒地度過了我的暑假第一天
人生真爽快........

近來腦中排名第一的英文單字

關於英文這件事
我想很多人跟我一樣
高中畢業的時候是人生英文最好的巔峰
從此之後就和英文的世界漸行漸遠
就連小時後記的很牢的英文單字
有時要用到的時候還要想一下怎樣說
至於以前沒記住的單字就更不用說了
背它個10次搞不好還是相看不相識
如果要說聽一次就會的...
通常要不是很簡單就是很有趣..再不然就是罵人的髒話

最近有個英文單字一直盤聚在我的腦中
這個字我人生中只聽到一次
它既不有趣..也沒有簡單...更不是罵人的話

然而已經一個月了...

依照我不長記性的慣例

應該是要忘記了才是

但是如果叫我隨便講出一個英文單字...還是他

water chestnut

是沒有不好...只是...
我正經事兒都記不住了
老天爺到底要我記住這個字要幹嘛????
我一輩子不知道哪時候會使用到他

對了...water chestnut是

荸薺

我腦袋裡排名第一的英文單字居然是荸薺
我連中文怎麼說都還要查一下才能確定的字
我一輩子都用不到

兩隻魚都是你~~~~

The Hangover Part 2

昨天看了The Hangover Part 2
由於這部片是"肖戲"
所以當時我抱著輕鬆愉快的心情去了
但是看完這部片後
我受到了些許的驚嚇
因為
我沒有料到會有這麼多露鳥的畫面
在完全沒有心理準備之下
就突如其來被老周的雞雞嚇到
後來又有一些人妖晃來晃去
吼~~~~
整個有回到當初在泰國被成人秀嚇到的感覺

雖然朋友說第二集了無新意
和第一集的劇本架構堪稱一模一樣
只是場景從Las vegas 換到Bangkok
然而由於我沒有看過第一集...
所以這部片我看起來是笑得蠻開心的
如果要看的人.....
做好心理準備就行~~~!

Pirates of the Caribbean: On Stranger Tides & X-Men :First Class

星期六上班日很優閒
所以就把之前看的電影寫一下
這兩部電影對我來說其實有一些共同點
例如 :
1. 都演了好多集
2. 每一集好像有連貫又好像不連貫
3. 當新的一集出來，我早就把前幾集的內容忘個精光
4. 就算記不得之前的劇情，還是可以看得很爽快

Pirates of the Caribbean: On Stranger Tides

這一集，海盜、西班牙和英國的皇家艦隊都想要找到不老泉
當然...瘋癲的Jack Sparrow也要湊一咖
傳說中 想要不老
需要得到兩樣東西
兩隻銀杯 和一滴人魚的眼淚
喝了加了眼淚的那杯水的人
就會得到另外一個人的壽命

也因此，抓人魚就是這部電影的重頭戲
這部電影找了一大群超正的女孩來演
也算是本齣戲最令人心曠神怡的畫面
畢竟總比看那些髒臭海盜殺來打去的好

另外要說的是電影配樂的部分
跟前面三集一樣...
都是我最喜歡的電影配樂大師Hans Zimmer配樂
我一直以來也非常喜歡他神鬼奇航系列的作品
但這一集...我很懷疑跟其他幾集有什麼不同
算是非常令人失望的沒誠意作品
相較起來 Hans Zimmer 對於功夫胖達2的配樂是有誠意多了

  X-Men :First Class

這集是X戰警系列電影的前傳
主要是描寫X教授跟萬磁王的愛恨情仇
他們兩個曾經是兄弟相稱一起努力的好夥伴
但是由於理念不同分道揚鑣的故事
X-Men系列的電影我都很喜歡
這部片也不例外地好看
但是...我實在是寫不出個什麼所以然來

Devon Clotted Cream

與其說我喜歡scone & clotted cream &果醬搭配起來的美好滋味
其實是無法抗拒奶油這項產品的誘惑
我好愛大量的奶油
烤土司塗奶油....
吃玉米粒罐頭也要加大量的奶油

但是Clotted cream 和一般的奶油不太一樣
它是一種濃縮奶油
在英國的得文郡(Devon)生產已經有好多世紀了
使用Devon當地生產的新鮮生牛奶...
在75度C低溫隔水加熱4~5個小時
放涼了之後小心的收集最上面那一層凝結的脂肪
就成了英式下午茶好夥伴 Devon clotted cream

clotted cream 看起地扎實
挖起來又像香草冰淇淋一樣
然而和一般奶油的油膩不同
一放進嘴巴裡融化之後...就只有濃郁的奶香味一點都不油膩
不管搭配scone 或土司...都非常好吃

現在這東西台灣也買的到了!!
在city super有賣~!!好開心
自從可以輕鬆買到clotted cream
最近我很勤奮的每天提早20分鐘起床吃早餐

烤熱的scone 塗上超厚的clotted cream 和果醬
配上Fortnum & mason 的 Royal Blend 沖泡的鮮奶茶
超讚!!